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I vini dell’Emilia Romagna, tra tradizione e vitigni ritrovati
Leggi tutto: I vini dell’Emilia Romagna, tra tradizione e vitigni ritrovatiL’Emilia Romagna è una delle regioni italiane più ricche dal punto di vista culinario ed enologico. Avrete sicuramente sentito parlare di Parmigiano Reggiano, aceto balsamico, lasagne alla bolognese, piadina e, naturalmente, vino Sangiovese. Quello che non tutti sanno, però, è che l’Emilia…
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Vitigni insoliti d’Italia: le mie ultime scoperte
Leggi tutto: Vitigni insoliti d’Italia: le mie ultime scoperteL’Italia conta più di 400 varietà di vitigni. Siamo abituati a sentire parlare di Nebbiolo, Sangiovese o Primitivo, Malvasia e Vermentino, ma ogni regione nasconde tesori ancora poco conosciuti. Sono nata e cresciuta in Italia e ogni volta che ci torno mi…
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Vino messicano: una degustazione da non perdere
Leggi tutto: Vino messicano: una degustazione da non perdereIl vino messicano sta diventando molto popolare, soprattutto negli Stati Uniti e in California, ma pochi sanno che dietro questa rinascita c’è anche un tocco italiano. Dalla Valle de Guadalupe alla Baja California, nomi come Angelo Cetto, Camillo Magoni e Paolo Paoloni…
Degustazioni di vino a Ravenna e dintorni
